作り方

• 生姜をみじん切りにする
• キャベツをざく切りにする
• 温めたフライパンに油（分量外）をしいて、鶏ひき肉と生姜を炒める
• 肉に火が通ったらキャベツを加えてさっと炒める
• 水溶き片栗粉以外の調味料を加えて少し煮る
• 最後に火を弱めて、水溶き片栗粉を全体に回し入れ、とろみがつくまで加熱をする