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Ingredients

材料

  • 豚ひれ肉…400g
  • 小松菜…3株
  • にんじん…1/2本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…2かけ

調味料

  • 酒…大2
  • オイスターソース…大2
  • 顆粒中華だし…大2/3
  • 黒コショウ…適量

Instructions

作り方

  • 豚ひれ肉を1㎝幅に切る
  • 小松菜を5等分に、人参を短冊切り、玉ねぎはくし切りにする。
  • 肉をフライパンで炒める
  • 肉の色がある程度変わったら野菜を加えてしんなりするまで炒める
  • 調味料を加えてさっと炒める
  • お好みで黒コショウをかけて完成