作り方

• 春キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにする
• 片栗粉を大さじ2の水で溶いて、水溶き片栗粉を作る
• 油（分量外）を引いたフライパンでひき肉を炒める
• 全体的に肉に火が通ったら、1で切った野菜を入れる
• 野菜がしんなりしてきたら、★の調味料を加える
• 調味料が絡まったら、火を止めて2で作った水溶き片栗粉を回しかける
• 弱火で火をつけ、とろみがつくまでまぜる
• とろみがついたらごま油を回しかけて完成