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Ingredients

材料

  • たたき鰹…1柵
  • きゅうり…1本
  • 白ごま…適量

調味料

  • ダシダ…小1
  • サムジャン…大1
  • ごま油…小1

Instructions

作り方

  • きゅうりを千切りにする
  • 鰹を4等分に切り、縦にスライスする
  • スライスした鰹をさらに縦に3‐4等分して細長く切る
  • ①と③を混ぜて、調味料をすべて加え混ぜ合わせる
  • 全体的に調味料が絡んだら、冷蔵庫で10分程寝かせる
  • お皿に盛り付けて、白ごまを振って完成