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Ingredients

材料

  • 鶏もも肉…4枚
  • ニラ…4束
  • にんにく…1かけ
  • 生姜…10g
  • レタス…4枚

調味料

  • 酒…大2
  • 醤油…大1
  • ダシダ…1本(8g)
  • 黒胡椒…適量

Instructions

作り方

  • 鶏肉を一口大に切る
  • ニラを5等分に、ニンニクと生姜をみじん切りにする
  • 温めたフライパンにニンニクと生姜、鶏肉をいれ火が通るまで焼く
  • 火が通ったら、ニラと調味料を加えてさっと炒める
  • 全体にたれが絡んだら、お皿に洗ったレタスを敷いて盛り付けて完成