レシピ 【牛肉のしぐれ煮】甘辛味があとを引くごはんのおとも
甘めの味付けでご飯が進む牛肉のしぐれ煮。きのことごぼうを加えることでうまみと甘みが広がり、食べ応えのある一品に仕上がります。仕上げのゴマの香ばしさも楽しめるほっとする和風おかずです。【材料・作り方】 材料牛肉の細切れ…300gごぼう…1本し...
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レシピ 【ぶりと厚揚げの甘煮】｜味しみでご飯が進む和風おかず
ぶりと厚揚げを甘辛く煮込んだ、ご飯が進む和風おかず。厚揚げにも味が染みて、ほっとする味わいに仕上がります。【材料・作り方】 材料ぶり…3切れ厚揚げ…1枚長ねぎ…1本調味料きび砂糖…大2みりん…大2酒…大１醤油…大２水…120㏄ 作り方ぶりの...
レシピ 【味しみ大根そぼろ】｜甘辛味でご飯が進む簡単おかず
甘辛い味付けでご飯が進む、大根そぼろ。醤油やみりんなど、家にある定番調味料で作ることができるので気軽に作れる一品です。大根に味が染みてほっとするおかずに仕上がります。【材料・作り方】 材料豚ひき肉…500g大根…1/5本調味料酒…大２砂糖…...