こんにちは。
このブログ 「Lee & Natu」 を運営している natsu です。

料理が好きで、毎日のごはんを作る時間が私にとって大切な時間になっています。

このブログでは、
家族みんなで食べられる、体にやさしいごはんをテーマに

・平日の献立
・簡単に作れるレシピ
・特別な日のごはん

などを紹介しています。

「Lee & Natu」に込めた想い

ブログ名の Lee & Natu には
私が大切にしている想いを込めています。

「Lee」はスウェーデン語の leende から。
意味は 「笑顔」。

「Natu」は natural（ナチュラル） からとりました。

体にやさしい食材や調味料を使って、
食卓に笑顔が広がるごはんを作りたい。

そんな思いから、この名前をつけました。

料理を好きになったきっかけ

私が料理を好きになったきっかけは、
小さい頃の家庭の食卓です。

母が毎日ごはんを作ってくれて、
家族みんなで食卓を囲んで食べる時間が
当たり前のようにありました。

その時間がとても温かくて、
私にとって大切な思い出になっています。

コロナ禍をきっかけに、
自分で料理をすることが増えました。

そこで初めて
栄養のことや添加物のことを
意識するようになりました。

大切な家族には、
いつまでも元気で健康でいてほしい。

でも、私の家族は
食べることも飲むことも大好き。

だからこそ
「これダメ」「あれダメ」と我慢ばかりさせて
食べる楽しみを奪いたくないと思いました。

だから私は、
自分が料理をするときは
できるだけ体にやさしい食材や調味料を選ぶ。

そうすることで
食べたいときに好きなものを
気にせず楽しめるようにしたいと思っています。

我慢ばかりの食事が
心の健康まで奪ってしまわないように。

そんな思いを大切にしています。

このブログでは

🍽 平日の献立まとめ
忙しい日でも作れる、家族ごはん

🍳 簡単レシピ
体にやさしい食材で作る料理

🎉 特別な日のごはん
誕生日や行事などの楽しい食卓

などを中心に発信しています。

将来は、
家族で食卓を囲む家庭をもっと増やしたいと思っています。

共働きが当たり前になっている今の時代でも、
できるだけ家族で一緒にごはんを食べる時間を大切にしてほしい。

それが
心と体の健康につながる一番の近道だと
私は思っています。

このブログが、
誰かの食卓のきっかけになったら嬉しいです。