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【青梗菜とあさりの中華煮】あさりの旨煮が広がるやさしい副菜

あさりのうまみをたっぷり吸った青梗菜が美味しい中華風の副菜です。シンプルな味付けで素材の味を楽しめるので、主菜を選ばず合わせやすい一品。あと一品ほしい日の副菜にもおすすめです。【材料・作り方】材料青梗菜…2束しいたけ…5個むきあさり…10...

レシピ副菜

甘めの味付けでご飯が進む牛肉のしぐれ煮。きのことごぼうを加えることでうまみと甘みが広がり、食べ応えのある一品に仕上がります。仕上げのゴマの香ばしさも楽しめるほっとする和風おかずです。【材料・作り方】材料牛肉の細切れ…300gごぼう…1本し...

レシピ主菜牛肉肉

今週の平日ごはんをまとめました🍽今週は春キャベツや新玉ねぎなど、季節の食材をたっぷり使った4日間でした🍃味付けはやさしく、でもごはんが進むおかずを中心に。忙しい日でも、家族みんなでほっとできるような食卓のお手伝いになりますように…🍽 1日目...

平日晩ごはん献立

ぶりと厚揚げを甘辛く煮込んだ、ご飯が進む和風おかず。厚揚げにも味が染みて、ほっとする味わいに仕上がります。【材料・作り方】材料ぶり…3切れ厚揚げ…1枚長ねぎ…1本調味料きび砂糖…大2みりん…大2酒…大１醤油…大２水…120㏄作り方ぶりの...

レシピ主菜魚

やわらかい春キャベツとひき肉で作る中華旨煮。とろっとしたやさしい味付けで、ご飯が進む一品です。少ない調味料でできる簡単レシピです。【材料・作り方】材料鶏ひき肉…400g春キャベツ…1/2玉にんじん…1/2本調味料★みりん…大2★鶏ガラスー...

レシピ主菜肉鶏肉

にんにくの香りが食欲をそそる、鶏肉とニラのスタミナ炒め。コクのある味付けで、ご飯がどんどん進む主菜です。フライパンでさっと作れるので、忙しい日のご飯にもピッタリ。【材料・作り方】材料鶏もも肉…4枚ニラ…4束にんにく…1かけ生姜…10gレタ...

レシピ主菜肉鶏肉

鶏肉で作る、コクうまな麻婆チキン。ピリ辛な味付けで、ご飯が進む主菜です。フライパンで簡単に作ることができるので、平日のご飯にもおすすめ。【材料・作り方】材料鶏肉…800gピーマン…3個長なす…3本調味料酒…大2醤油…大1中華だし…大1甜面...

レシピ主菜肉鶏肉

今週の平日ごはんをまとめました🍽今週は、いつもの食材で作れるおかずを中心に、無理なく続けやすい献立にしています。こってりしすぎず、でもしっかり満足できるように、主菜と副菜を組み合わせて、毎日のごはんが負担にならないように工夫しました。※レシ...

平日晩ごはん献立

柔らかく仕上がる豚ひれ肉のオイスター炒め。コクのある味付けで、ご飯が進む主菜です。フライパンでさっと作ることができるので、忙しい日の平日ごはんにもピッタリ。【材料・作り方】材料豚ひれ肉…400g小松菜…3株にんじん…1/2本玉ねぎ…1/2...

レシピ主菜肉豚肉